根据提供的信息，以下是一些外省可以参加专插本的大学名单，请注意，这些信息可能随时间变化，建议核实最新资料：

1. 南京理工大学外语学院

2. 河南财经政法大学对外经贸学院

3. 西南大学经济管理学院

4. 湖南师范大学外国语学院

5. 山西财经大学外语学院

6. 重庆交通大学外国语学院

7. 山西理工大学外国语学院

8. 云南财经大学外国语学院

9. 东北财经大学（金融学院）

10. 西北农林科技大学外语学院

另外，根据2024年5月1日的信息，专插本可以报考的学校还包括：

广东财经大学

广东金融学院

广州航海学院

电子科技大学中山学院

东莞理工学院

北京理工大学珠海学院

广东技术师范学院

韶关学院

韩山师范学院

岭南师范学院

肇庆学院

嘉应学院

广州美术学院

仲恺农业工程学院

以上信息可以作为参考，但建议直接咨询当地教育部门或相关高校获取最准确和最新的信息