在郑州，有多家提供美食小吃培训的学校，以下是部分选项：

郑州王师傅小吃培训学校

特色：提供烙馍、酱香饼、手抓饼等百余种小吃培训。

地址：郑州市金水区天明路群英路口。

特点：现场培训，包教会，有财政补贴，并提供开业指导。

郑州培博小吃培训学校

特色：小吃、早点、油炸、烧烤等培训。

特点：现场培训，包教会，有财政补贴，并提供开业指导。

郑州食为先小吃培训学校

特色：涵盖粤菜、川菜、糕点、面点、海鲜等培训项目。

地址：二七校区位于河南省郑州其它火车站东广场斜对面。

特点：理论与实践相结合，提供灵活的课程设置。

郑州新东方烹饪学校

特色：烧烤、卤菜、凉菜、轻食饮品、面食等培训。

特点：专业老师傅教学，提供上百种创业单品。

郑州食尚香小吃培训学校

特色：特色小吃培训，拥有经验丰富的师资队伍。

地址：位于河南省郑州中原区陇海西路与工人路交叉口东北角。

特点：实操机会丰富，注重食品卫生与安全。

郑州惠济艾福特职业培训学校

特色：提供厨师、中西糕点、冷饮西餐、特色小吃等专业培训。

地址：位于郑州市三全路26号。

特点：吃住学一体化，提供清真餐饮培训。

选择学校时，建议您根据自己的需求和兴趣，对比不同学校的课程设置、师资力量、教学环境以及后续支持服务，选择最适合自己的培训机构。同时，您可以直接联系学校了解更多详细信息，并参加试听课程以确认其教学质量和适合度