小吃创业培训项目的费用因培训机构、课程内容、地区等因素而异。以下是一些参考信息：

普通小吃培训班：价格在500元左右。

中高档小吃培训（如卤菜、烧烤等）：价格在800元左右。

特色风味小吃培训（如麻辣烫等）：价格在500-1000元之间。

大型餐饮企业内训班：价格在1万元-3万元不等。

炸鸡培训：学费1000-2000元，培训周期3-7天。

早餐培训：学费500-1500元，培训周期3-7天。

烧烤培训：学费800-2000元，培训周期5-7天。

面点培训：学费1000-3000元，培训周期7-14天。

串串香培训：学费800-2000元，培训周期5-7天。

路边摊小吃培训：费用在1000到5000元之间，具体金额根据选择的项目和课程内容而定。

沙县小吃培训：学费一般在1000到5000元之间。

请注意，这些费用可能不包括材料费、工具费、考证费等潜在费用。建议在选择培训机构时，详细了解课程内容、师资力量、教学设备以及是否提供创业指导服务等，以确保投资能够带来相应的回报。