北京有很多学校提供西点烘焙技术的培训，以下是一些知名的学校：

北京新东方烹饪学校

特点：办学历史悠久，规模大，拥有丰富的教学资源和师资力量。

教学环境：模拟星级酒店后厨，小班实操教学。

北京烹饪学院

特点：专业的烹饪学院，设有西点烘焙专业，提供系统培训。

北京工商大学

特点：餐饮管理类专业，结合理论与实践教学。

北京工业职业技术学院

特点：面点工艺与烹饪技术专业，系统培训西点烘焙技术。

欧米奇西点西餐教育

地址：北京市丰台区玉泉营镇国寺北街草桥地铁站A口旁。

艺德前程西点烘焙西餐咖啡学校

地址：北京市东城区潘家坡1号东城区职业大学108室。

北京金湖汇智西餐培训中心

地址：北京市昌平区小汤山镇顺沙路18号。

北方麦场西点培训学院

地址：北京市朝阳区立水桥南黄金苑小区1号。

润堂西点培训学院

地址：北京市朝阳区汤立路220号院1号楼。

北京唐人美食学校

特点：职业技能培训、餐饮新品研发、创业就业指导。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、教学环境以及就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和校友了解更多详情