如果您想学习如何制作蒸肠粉，以下是一些建议：

专业培训机构

您可以考虑去专业的餐饮学校或培训机构学习，例如煌旗小吃培训学校。

广东地区，尤其是广州和潮汕地区，是学习蒸肠粉的理想之地，您可以报名参加当地的烹饪学校或培训班。

地方特色

如果您在广州，可以尝试联系厨圣坊，地址在广州市番禺区东环街桥兴大道332号。

在成都，新东方学校位于金牛区金周路626号，提供肠粉培训。

在线学习资源

您还可以搜索相关的教学视频或者阅读食谱进行自学。

注意事项

在学习过程中，请注意卫生和安全，确保食品安全。

学习蒸肠粉需要耐心和实践，多次尝试才能掌握。