会计专业人员需要学习和掌握的知识与技能主要包括：

会计基础知识

会计原理、会计准则、会计法规等基本概念和理论。

财务会计、管理会计、成本会计等核心领域。

财务报表编制与分析

准备资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表。

财务分析技能，评估企业财务状况和经营绩效。

税务知识

了解和应用税法、税务计算等。

审计理论与实务

财务审计、内部审计及相关法规。

金融学知识

理解金融市场、投资理论、资金运作等。

统计学知识

数据分析、制定调查问卷等。

管理学知识

组织管理、领导力等。

管理信息系统

使用会计软件（如QuickBooks、SAP）、数据分析工具等。

法律知识

公司法、商法、劳动法等相关法律法规。

专业技能

良好的逻辑思维能力、细心和耐心。

团队合作精神和沟通能力。

持续学习和适应最新会计法规和发展趋势。

实务操作

会计手工模拟、会计电算化实验室训练。

出纳业务操作、会计综合实训等。

专业认证

准备注册会计师（CPA）或其他专业会计资格考试。

会计工作不仅要求理论知识的掌握，还要求实践操作能力和对专业知识的灵活运用。持续学习和适应行业变化是会计专业人员必不可少的素质