截至最新的信息，株洲职教城计划将有11所学校入驻。根据2024年1月24日的资料，职教城已经进驻的院校包括：

1. 株洲市工商职业技术学校

2. 株洲市技术学院（湖南铁路科技职业技术学院）

3. 湖南有色金属职业技术学院

4. 湖南省商业技术学院

5. 湖南化工职业技术学院

6. 湖南工贸技师学院

此外，还有两所学校预计在2024年9月开学，分别是：

7. 湖南铁路科技职业技术学院

8. 湖南省商业技术学院

因此，根据这些信息，株洲职教城共有9所已进驻的院校加上2所预计进驻的院校，共计11所学校