信阳市的专科学校包括：

信阳职业技术学院

类型：公办

特点：全日制普通高等职业院校，河南省示范性高等职业院校，河南省职业教育品牌示范院校，首批河南省健康养老护理教育培训基地。

信阳艺术职业学院

类型：公办/民办（信息未明确）

特点：提供艺术类专业教育。

信阳航空职业学院

类型：公办/民办（信息未明确）

特点：提供航空类专业教育。

信阳涉外职业技术学院

类型：公办/民办（信息未明确）

特点：提供涉外类专业教育。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体学校的性质（公办或民办）请参考官方最新信息。