学习干锅技术，你可以考虑以下几个途径：

专业烹饪学校

新东方烹饪学校：国内知名的烹饪教育机构，可能包含干锅焖饭的培训项目。

山东甄选餐饮小吃培训：在麻辣干锅烹饪技术培训方面经验丰富。

地方特色培训机构

成都蜀妈干锅培训中心：提供多种干锅品种教学，如干锅鸡、干锅鸭掌等，并教授多种味型。

在线课程或教程

可以搜索网络上的干锅制作教程或参加在线烹饪课程。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

培训内容：是否覆盖你感兴趣的干锅种类和味型。

师资力量：教师是否有丰富的行业经验和教学能力。

费用：培训费用是否透明合理，是否包含所有学习材料。

实践机会：是否提供足够的实操机会以巩固学习成果。

口碑评价：其他学员的评价和反馈可以作为参考。

建议亲自去培训机构实地考察，体验教学环境和教学方法，再做出决定。希望这些建议能帮助你找到合适的干锅技术培训地点