如果您想开花店并学习相关技术，以下是一些建议的培训途径：

花艺学校

提供系统的花艺教育，涵盖各种花卉知识和插花技巧。

有不同级别的课程，适合初学者到高级花艺师。

社区大学

通常提供较为经济实惠的花艺课程。

教育深度可能不如花艺学校。

在线课程

为无法参加实体课程的人提供灵活的学习方式。

学徒制

在有经验的花艺师指导下学习。

可以在花店打工，但可能限于做杂活，动手操作机会较少。

花店培训中心

专门为花艺爱好者、从业者及想开花店的人提供培训。

学习内容包括花卉知识、花艺设计、插花技巧等。

专业培训机构

如东方花艺学校、花之翼花艺学院等，提供各种课程和培训项目。

园艺中心

有专业养花人员可以教导。

自学

可以通过专业书籍、网络资源等自学。

选择适合您的培训方式时，考虑您的学习风格、时间安排和经济预算。同时，实践经验和理论知识同样重要，因此选择一个既能提供理论学习又有实践机会的培训场所会更加有利于您的花店经营。