在广西，如果您想学习早餐制作技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：

南宁食为先小吃培训

地址：广西壮族自治南宁西乡塘友爱南路42号（明秀路地铁站C出口二楼）

特点：经验丰富的师资队伍，简单化的烹饪教学，实操机会丰富，注重食品卫生与安全。

南宁飘味香餐饮实训中心

地址：广西省南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号

特点：一对一教学模式，实践操作，适合自由职业者、在岗投资等人群。

南宁食尚香培训机构

特点：雄厚的师资力量，优美的教学环境，完善的教学设施，价格适中。

广西创鼎餐饮管理有限公司

提供课程：健康油条培训、砂锅粥培训等。

特点：提供多种小吃培训课程，费用在1-3千元左右。

建议您根据自己的需求和位置，选择最便利的培训机构进行详细了解和报名。您可以直接联系上述机构了解课程详情和费用，或者通过他们的官方网站和咨询热线进行咨询。