上海糕点培训的费用因机构、课程长度、内容以及学校资质等因素而异。以下是一些参考信息：

短期糕点培训班或西点班，课程时长通常在1周到1个月，费用大约在2000元至10000元之间。

长期课程，如1-2年，学费通常在一万元以上。

正规学校一年学费大约在20000元至30000元，提供较为全面的培训。

特定培训机构如上海王森私房蛋糕培训，费用范围从3500元至35000元不等，涵盖不同层次的课程。

西点烘焙培训学费一般在3000元至10000元之间。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用可能因实际情况有所变动。建议直接咨询感兴趣的培训机构获取最准确的报价信息