在济南，如果您想学习制作蛋糕，以下是一些推荐的学校：

济南壹度可可西点蛋糕培训学校

特点：有近20年蛋糕培训历史，小班授课，老师手把手教学，保证每位学员都能得到有效指导。

课程内容：丰富，不定期更新，确保学员学以致用。

承诺：零基础学员也能学会，包教包会，并提供定期免费进修课程。

济南食尚香蛋糕培训学校

特点：提供一对一指导，实操教学，学会为止。

人气：有1000人已报名，学校精英荟萃。

新东方烹饪学院

特点：位于长清，专门教授蛋糕、西点等烹饪技能。

西式糕点学校

特点：位于省立医院东门对面，校长是李尧华，提供西式糕点培训。

蓝翔技术学校

特点：位于无影山附近，提供蛋糕制作培训，有免费再学的承诺。

选择学校时，建议您考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学费以及是否提供实践操作机会等因素。您可以直接联系这些学校了解更多详情，并根据自己的需求做出选择。