在合肥，有多家蛋糕模型厂，以下是部分企业的信息：

合肥市庐阳区华盛蛋糕模型厂

地址：安徽省合肥市荣事达大道799号五里村杨小郢

性质：个体工商户

合肥市华维模型科技有限责任公司

地址：安徽省合肥市肥西县桃花工业园汤口路合肥惠洲地矿数控设备有限公司4#厂房

经营范围：模型研发、生产、制作及销售

合肥市名景模型有限公司

主营产品：房地产模型、方案设计模型、城市规划模型、挂壁模型、园林景观模型、灯光演示模型、机械模型、声光电多媒体模型、教学模型等

以上信息基于提供的参考信息整理而来，具体详情和最新情况可能需要直接联系相关企业获取