珠宝鉴赏学院或珠宝鉴定专业在中国及国外均有众多选择，以下是一些知名的珠宝鉴赏学院和相关专业：

国内珠宝鉴赏学院：

中国地质大学（北京）珠宝学院- 国内最早、最具影响力的珠宝学院之一，珠宝鉴定专业在国内处于领先地位。

中国地质大学（武汉）珠宝学院- 国内较为知名的珠宝学院之一，珠宝鉴定专业也具有较强的实力。

桂林理工大学- 提供珠宝相关课程。

昆明理工大学- 以工为主，理工结合，多学科协调发展，包含珠宝鉴定专业。

上海同济大学珠宝鉴定专业- 拥有较强的珠宝鉴定实力。

中山大学- 包含珠宝鉴定相关专业。

南京艺术学院- 提供珠宝学、宝石学、鉴定技术等相关知识和技能的培养。

广州美术学院- 开设珠宝鉴定专业。

深圳职业技术学院- 培训珠宝专业。

海南职业技术学院- 珠宝专业非常受欢迎。

石家庄经济学院- 包含珠宝鉴定专业。

天津商业大学- 提供珠宝鉴定师资格证书培训。

国外珠宝鉴赏学院：

英国皇家宝石学院（Royal School of Needlework）- 提供珠宝制作和设计的课程。

GIA宝石学院（Gemological Institute of America）- 提供宝石学和珠宝鉴定的专业教育。

法国高等宝石学院（Institut National de Gemmologie, ING）- 提供宝石鉴定、珠宝设计、贵重金属分析等领域的高质量教育。

以上信息可以作为参考，具体选择哪所学院或专业，可以根据个人的兴趣、职业规划以及学校的教学质量、师资力量和实验设施等因素进行综合考虑。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校的招生办公室或访问其官方网站