在上海，有多所正规的西点学校提供专业的培训，以下是一些知名的西点学校：

上海王森西式餐饮职业培训

提供三年蛋糕甜点班、瑞士美食艺术与餐饮管理专业、英才管理专业等课程。

上海新东方西点学校

经新华集团批准，提供西点、烘培、甜点、饮品等教育，培养西点师、技师和管理人才。

上海欧米奇西点西餐学院

提供烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡师培训，拥有欧式建筑和一流实训设施。

上海蓝带国际学院

提供包括甜点制作在内的多种烹饪课程，培养学生的专业技能和创新思维。

上海优美西点烘焙学校

提供系统的西点烘焙课程，拥有先进的教学设备和经验丰富的教师团队。

上海丹森现代教育培训

提供西式面点师初级、中级课程，学习多种西式点心和面包蛋糕制作。

选择学校时，可以考虑学校的办学时间、师资力量、教学环境以及是否提供就业支持等因素。建议实地考察，试听课程后再做决定。