烤排骨的学习可以通过以下几种途径进行：

专业烹饪学校

可以选择国际烧烤学院或托尼盖烧烤学校等专业的烧烤培训学校，这些学校提供全面的课程，并且有良好的声誉。

餐饮培训机构

引航餐饮开设的烤骨头技术培训班提供手把手教学，并且免费提供学习材料和餐食，完成课程后还会发放毕业证书。

定制化课程

烤排骨培训班根据每位学员的不同要求提供教学，重点在于实操，课程安排循序渐进，以确保学员能够深刻掌握每一个步骤的技术。

选择适合自己需求的课程，通过专业的培训和实操，可以有效地学习如何烤制美味的排骨