西点师可以从事的职业非常多样，主要包括：

糕点师：

在酒店、餐厅、咖啡馆等提供各种西式糕点、蛋糕、甜品等。

面包师：

在面包店、烘焙店等工作，制作和销售面包、蛋糕等。

蛋糕师：

专门制作和装饰各种蛋糕，包括婚礼蛋糕、生日蛋糕等。

研发师：

负责开发新的糕点配方，满足市场需求。

培训师：

在烹饪学校、培训机构或烘焙工作室担任教师，教授西点制作技巧。

自由职业者：

通过社交媒体或个人网站销售自制甜品，或接受私人定制服务。

美食博主：

创建美食博客，分享烘焙经验和食谱。

食品加工厂：

参与大规模甜品生产，保证产品质量和卫生安全。

学校食堂和航空公司：

根据特定需求制作适合学生的甜品或航空餐。

创业：

开设自己的烘焙店或甜品工作室，提供定制化服务。

随着社会的发展和人们生活方式的变化，西点的就业方向也在不断扩展，包括健康甜品研发等新兴领域。