学习烤鱼的方法有多种，以下是一些建议：

专业烹饪学校

可以选择全国各大城市的正规厨艺培训学校进行学习。

成都蜀妈餐饮培训中心提供特色烤鱼培训课程，如万州烤鱼、纸上烤鱼等。

在线资源

互联网上有许多烤鱼的视频教程、博客文章和教程。

实地考察

可以实地考察烤鱼餐厅，观察他们的烤鱼制作方式，并尝试向他们请教技巧。

阅读资料

阅读烤鱼相关的烹饪书籍或食谱，以获得更全面和深入的知识。

参加培训班

万州烤鱼培训中心等地方提供专门的烤鱼师傅技能培训。

一对一教学

成都蜀妈餐饮采用一对一手把手教学方式，确保学员快速掌握技术。

选择适合自己需求的学习方式，可以让你更快地学会制作美味的烤鱼