在长沙学习烧烤培训，以下是一些推荐的培训机构：

长沙香传记美食培训基地

特点：提供多种烧烤培训项目，包括花样烧烤、新疆风味烤肉等。

长沙湘味轩小吃培训

特点：提供全套烧烤技术，包括腌制方法、香辣料配方等，并传授碳烤、无烟烧烤、电烤等技术。

长沙食尚香

特点：师资力量雄厚，提供铁板鱿鱼等特色小吃培训。

长沙食为先

特点：专注于小吃培训，提供厨师培训，包括川菜等热门技术。

长沙创想培训基地

特点：师傅热心，提供手把手的教学，并附赠详细配方资料。

选择培训机构时，建议实地考察，比较不同机构的课程内容、师资力量、学费以及学员反馈，以找到最适合自己的烧烤培训中心。同时，也可以关注网上的用户评价和评分，作为选择的参考。