学习制作饮品的技术和知识可以通过多种途径，以下是一些推荐的方法：

奶茶店加盟

加盟一家知名的奶茶店品牌，可以获得品牌方的技术支持和培训，学习到品牌的制作技术和营销经验。

奶茶培训机构

选择正规的奶茶培训学校，它们通常提供系统的课程设置和经验丰富的教师团队，可以全面系统地教授奶茶制作的各项技能。

在线教程

互联网上有许多奶茶制作教程，包括视频和在线课程，可以灵活安排时间自主学习。

实习

到知名的奶茶店实习，边工作边学习，可以实际体验饮品店的运营流程。

拜师学艺

通过拜师的方式学习，通常可以更深入地了解技术，并有可能获得工资。

实操机会

选择提供充足实操机会的学校，通过实际操作巩固所学知识。

就业推荐或创业指导

部分学校提供就业推荐或创业指导，帮助学员更好地实现开店目标。

品牌店铺打工

在品牌店铺工作，可以学习到高品质的奶茶制作技术，并了解店铺的经营管理。

选择学习途径时，可以考虑自己的实际情况，比如资金预算、时间安排和学习偏好。同时，要注意选择口碑好、教学质量高的培训机构，以确保能够真正掌握制作技术和经营知识。