青岛大学拥有多个优势专业，以下是一些被广泛认可的专业：

医学专业：

青岛大学的医学院有七年本硕连读项目，并且在临床医学等领域表现突出，全球ESI排名进入前1%。

工程学科：

青岛大学的材料科学和工程学在全球排名前1‰，其中材料科学是山东省属高校中首个进入前1‰的学科。

环境科学与工程：

该专业依托青岛大学的优势，注重环境、能源、资源与可持续发展等方面的教学和研究，拥有较高的国内外声誉。

会计学：

会计学是青岛大学的文科王牌专业之一，拥有强大的师资力量和全面的课程设置，注重实践教学，就业前景良好。

其他优势专业：

包括金融学、德语、微电子科学与工程、口腔医学、汉语言文学、数学与应用数学、应用物理学、应用化学、机械工程等，这些都是青岛大学的王牌专业。

青岛大学的专业涵盖了广泛的学科门类，包括文学、艺术、历史、哲学、理学、工学、医学、经济、管理、法律、教育等，为学生提供了丰富的专业选择。