在绍兴，如果你想学习烧烤技术，可以考虑以下几个地方：

绍兴食为先小吃培训

地址：浙江省绍兴柯桥都市春天三幢4楼（银泰百货斜对面）

提供课程：包括烤娃娃菜、烤鱿鱼须、烤鱼、小龙虾等多种烧烤和小吃技术培训。

特点：提供创业指导，帮助学员开店。

绍兴食尚学校

特点：有提供烧烤相关的教学，具体情况建议直接咨询学校。

绍兴烧烤技术培训学校

提供课程：涵盖早餐、厨师、卤味、烧烤、饮品、小吃技术等。

特点：帮助学员掌握技术，提供开店模式及创业支持。

选择学习烧烤的地方时，建议考虑学校的正规性、教学质量、课程内容以及是否提供创业指导等因素。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息