“发烂扎”是 粤语词汇，意思为发怒，无理取闹，乱发脾气。粤语，又称广东话、广府话、唐话，是汉藏语系汉语族中的一种汉语方言，具有完整的九声六调，保留较多中古汉语特征。粤语在香港、澳门具有官方语言的地位，也是澳大利亚、美国和加拿大等国家的官方语言之一。

关于“发烂扎”的详细解释如下：

基本含义：

发烂扎在粤语中直接的意思是发怒，无理取闹，乱发脾气。

引申含义：

后来该词也引申为发脾气、发飙、撒赖等。

来源：

据说，这个词的来源与广州一家凉茶铺有关。这家凉茶铺的凉茶非常有效，生意特别好。其他凉茶铺想得到其配方，就偷偷地去捡药渣研究。主人家发现后非常生气，之后每次倒药渣前都要先发烂药渣，打烂药渣。

建议在实际使用中根据具体的语境选择合适的表达方式，以确保准确传达意图。