制作早点的甜品有很多种选择，下面是一些简单快捷的甜品制作方法，供您参考：

1. 芒果牛奶米露

材料：

西米 50克

芒果 2个

牛奶 200克

细砂糖 适量

步骤：

1. 西米煮至无硬心，过滤后放入冷水中浸泡至凉。

2. 芒果肉放入料理机搅拌，加入牛奶和适量细砂糖。

3. 将冷却后的西米倒入碗中，倒入芒果牛奶，加入芒果粒即可。

2. 椰汁紫米糕

材料：

黑糯米 60克

水 4杯

椰汁 1杯

粟粉 120克

清水 1/2杯

砂糖 120克

步骤：

1. 紫米泡水后煮至软糯，放凉。

2. 椰浆、牛奶、糖粉、粟粉微波炉加热五分钟。

3. 热椰奶中加入鱼胶粉拌匀，加入紫米继续拌匀。

4. 倒入模具冷藏凝固后脱模。

3. 南瓜小米糯米糊

材料：

小米 30克

糯米 20克

南瓜 80克

冰糖 适量

步骤：

1. 食材洗净后放入破壁机，加入适量冰糖和清水，开启米糊模式，静置20分钟。

2. 倒入碗中，搅拌均匀即可食用。

4. 香蕉巧克力早餐杯

材料：

2个成熟香蕉

2勺可可粉

4勺牛奶

2勺蜂蜜

2勺燕麦片

2勺巧克力碎片

步骤：

1. 香蕉切块放入搅拌机，加入可可粉、牛奶和蜂蜜搅拌至光滑细腻。

2. 燕麦片和巧克力碎片混合备用。

3. 倒入杯中，撒上燕麦片和巧克力碎片，冷藏至少30分钟。

5. 香蕉芝士松饼

材料：

低筋面粉 200g

牛奶 220g

鸡蛋 2个

酵母 2g

香蕉 2根

芝士碎 200g

步骤：

1. 酵母与温牛奶搅拌均匀，加入面粉搅拌成流动状态。

2. 香蕉压成泥，加入面糊中搅拌均匀。

3. 倒入适量面糊，撒上芝士碎，小火煎至定型，对折后继续煎至两面金黄。

以上是一些简单的早餐甜品制作方法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您制作愉快!