山东注册二级建造师的注销流程一般包括以下几个步骤：

1. 准备相关材料：

身份证原件及复印件；

二级建造师注册证书原件；

与聘用单位解除劳动关系的证明文件或解聘证明；

如有需要，还需提供与新聘用单位签订的劳动合同。

2. 提交注销申请：

登录山东省住房和城乡建设厅官方网站，进入“政务服务”栏目下的“二级建造师管理系统”；

在系统中选择“注销注册”选项，填写并提交注销申请；

同时上传准备好的相关材料电子版。

3. 等待审核：

提交申请后，需耐心等待相关部门的审核；

审核通过后，系统会显示“注销成功”的提示信息。

4. 领取注销证明：

审核通过后，需要携带身份证原件和复印件到所在地的建设行政主管部门领取《二级建造师注销注册证明》。

请注意，注销的具体流程和所需材料可能会根据当地建设行政主管部门的具体规定有所变化，建议直接咨询当地的建设行政主管部门或登录相关官方网站获取最新信息。