在甘肃省，提供高铁专业教育的学校包括：

1. 甘肃北方技工学校

特点：学校规模大，管理严格，在甘肃有6个校区。

2. 甘肃国防技工学校

特点：省部级重点职业院校，提供良好的学习环境和教学环境。

3. 甘肃新科轨道高铁技工学校

特点：省级重点学校，专业设置全面，包括铁路客运服务等。

4. 天水职业技术学校

特点：全日制中等专业学校，国家级重点中等职业学校，开设高铁专业。

5. 甘肃东方航空高铁学校

特点：重点职业院校，位于兰州新区，提供航空铁路服务领域的教育。

6. 甘肃交通职业技术学院

特点：提供高铁相关专业的教育和培训。

7. 兰州科技职业学院

特点：提供高铁相关专业的教育和培训。

8. 兰州铁路技工学校

特点：提供高铁相关专业的教育和培训。

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