如果您想学习煲仔饭技术，以下是一些推荐的培训机构：

蜀妈

特点：拥有多年经验，提供完善的培训课程和先进的设施设备。

适合：想学习传统和创新煲仔饭制作技巧。

煌旗小吃培训

特点：多家培训基地，适合无基础学员，提供理论和实操教学。

适合：希望独立操作食材处理和调料搭配。

厨煌广式煲仔饭培训

特点：使用正宗煲仔饭配方，实物操作教学。

适合：追求正宗风味的学员。

万维餐饮

特点：提供煲仔饭技术培训，详细信息可咨询。

成都短期煲仔饭技术培训中心

特点：专业、规范的技术培训，适合创业者。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

教学质量：是否有专业的教学团队和丰富的实操经验。

课程设置：是否包含理论和实践教学，是否符合您的学习需求。

师资力量：教师是否有相关领域的专业知识和经验。

实操机会：是否提供足够的实操机会，让您能够独立制作煲仔饭。

费用：培训费用是否合理，是否包含所有必要的材料和工具。

建议您根据自己的地理位置、学习目标和预算，对比不同培训机构的特点和课程内容，选择最适合您的培训机构进行学习。您还可以考虑实地考察或咨询已经参加过培训的学员，以获得更多第一手信息