深圳的成人高考可以选择的学校包括：

深圳大学：

位于南山区，是一所综合性大学，提供多种成教院系和专业选择。

南方科技大学：

以理学、工学为主，是一所创新型大学。

深圳职业技术学院：

提供专科层次的成教课程，是国家示范性高等职业院校。

深圳信息职业技术学院：

提供多个专业的成教课程。

暨南大学：

提供成人专升本教育机会。

华南师范大学：

师范类专业推荐院校，提供学前教育、小学教育等专业。

广东外语外贸大学：

外语类专业推荐院校，学位好拿。

选择学校时，可以考虑学校的办学层次、师资力量、教学质量、学位授予情况以及校友资源等因素。建议根据自己的职业规划和学习需求进行选择，并关注各学校的招生简章获取最新信息。