如果您想学习制作酱香饼或手抓饼，以下是一些推荐的培训机构：

郑州王师傅小吃培训学校

特点：位于郑州市金水区天明路群英路口，提供包括酱香饼、手抓饼在内的多种小吃培训。

服务：现场培训，包教会，并提供财政补贴和开店指导。

湖北厨掌柜酱香饼

特点：专注于培训土家酱香饼，有香、甜、辣、脆的特点，强调美食享受。

好味之兴专业培训

特点：提供土家酱香饼的全套技术培训，包括料调制技术和火候掌握。

承诺：包教包会，确保学员掌握成熟技术。

武汉烹饪学校

特点：教学质量好，老师手把手教学，提供准确的原料配比指导。

煌旗小吃培训

特点：可以先去现场考察，了解教学环境和教学方法。

东莞鸿之运小吃培训中心

特点：拥有资深厨师队伍，精通成本核算和材料搭配，培训学员开店率高。

选择培训机构时，建议您实地考察，比较不同学校的服务、教学质量和学员反馈，选择最适合您需求的培训机构进行学习