离岸价格（Free On Board，简称FOB） 指的是本国出口货物在装运港越过船舷后，卖方即完成交货义务的价格。这个价格不包括将货物运至目的港的费用、保险费用、关税、税收和其他相关费用。在国际贸易中，离岸价格被广泛采用，因为它能够明确地界定卖方的义务和买方的责任，有助于双方进行成本和风险的评估。

具体来说，离岸价格包括以下几部分：

货物本身的价格：

这是卖方需要交付给买方的商品的基本价格。

运输费用：

将货物从卖方处运至装运港的费用。

保险费用：

为货物在运输过程中提供保险的费用。

出口手续费用：

办理出口所需的各种手续和文件的费用。

需要注意的是，在货物越过船舷之后，所有费用和风险都转移给买方。这意味着卖方在装运港将货物交付给买方后，不再承担货物在运输过程中的任何损失或损坏的风险。

总结起来，离岸价格是一种国际贸易中常用的价格术语，它明确了买卖双方在货物交付过程中的责任和费用划分，有助于双方进行更有效的贸易活动。