大连学习西点的学校有多个选择，以下是一些推荐：

辽宁工程技术大学烹饪与西点甜品艺术学院

特点：专业师资队伍，先进教学设施，注重实践教学和创新能力培养。

大连新东方烹饪学校

特点：专业烘焙学校，实操教学，丰富的饭店管理经验，提供学历和考证服务。

大连职业技术学院

特点：烘焙与西点工艺专业，师资力量雄厚，教学设备先进，注重实践操作，与企业合作提供实习和就业机会。

大连米嘟国际西点培训学校

特点：提供专业的西点制作培训。

红叶学校

特点：性价比高，综合实力强，提供长期性技术专业学习培训。

选择学校时，可以考虑学校的资质、教学设备和师资力量、教学内容偏向实操还是理论，以及就业前景等因素。实地考察和咨询在校学生或毕业生也是做出决定的好方法。