北方厨师专业的评价普遍较好，以下是一些关键点：

学校环境 ：好的学校环境有助于学生轻松学习专业技术。

师资力量：

教师通常很负责任，提供理论实践相结合的教学。

就业前景

高薪低压：

餐饮行业的快速发展带动了厨师薪资的上升，厨师是高薪蓝领职业之一。

行业稳定：餐饮业历史悠久，是关乎民生的重要行业，学习厨师专业就业稳定。

发展空间：厨师有广阔的发展空间，可以提升到厨师长、行政总厨等职位。

专业技能：

北方的烹饪技师技术熟练，无论是中餐还是西餐都有很高的制作水平。

实用性：

学习烹饪能够获得实用的技能，有助于未来的职业发展。

创业机会：

厨师专业不仅提供技术学习，还有利于创业，有广阔的发展道路。

综上所述，北方厨师专业在教学环境、师资力量、就业前景、专业技能和实用性方面都表现出色，是一个值得考虑的职业选择