学习制作冷饮的途径有很多，以下是一些推荐的学习地点和方法：

网红学院

与热门社交平台合作，教授最新的冷饮制作技术。

课程包括渐变果汁、分子冰淇淋、水果茶、气泡水等。

传统手艺

寻找经验丰富的老师傅，学习传统冷饮制作精髓。

可以学习手工刨冰、老式酸梅汤等经典冷饮。

线上课程

利用在线教育平台，学习冷饮制作的理论知识和实操技巧。

提供视频教学，可以随时随地学习，便于复习。

专业烹饪学校

提供从基础到高级的冷饮制作课程，涵盖各种技巧。

专业餐饮培训机构

系统学习冷饮冰激凌和煲仔饭制作技艺。

实操练习重要，导师会指导选择食材、调制口感和控制火候。

地方特色餐饮店铺

学习具有地方特色的冷饮冰激凌和煲仔饭技艺。

小班制教学，导师提供个性化指导。

自学

如果时间充裕且对冷饮制作有浓厚兴趣，可以选择自学。

选择适合自己的学习方式，可以让你高效地掌握冷饮制作技术。