火灾可以根据燃烧物质的不同特性分为以下几类：

A类火灾：

指固体物质火灾，如木材、煤炭、棉、毛、麻、纸张等。

B类火灾：

指液体或可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等。

C类火灾：

指气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等。

D类火灾：

指金属火灾，如钾、钠、镁、铝镁合金等。

E类火灾：

指带电物体和精密仪器等物质的火灾。

F类火灾：

指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

这些分类有助于选择正确的灭火方法和设备，以便更有效地控制和扑灭不同类型的火灾