花都学校提供的专业包括但不限于：

1. 机电一体化技术

2. 汽车制造与维修

3. 数控技术应用

4. 模具设计与制造

5. 电子商务

6. 会计

7. 计算机及网络技术

8. 广告与装潢设计

9. 商务英语

10. 文秘

11. 烹饪工艺与营养

12. 酒店管理

13. 工商企业管理

14. 旅游管理

15. 物流管理

16. 建筑工程技术

17. 室内装饰设计

18. 经济贸易法律

19. 软件技术

20. 幼儿保育

21. 社会文化艺术（音乐、舞蹈）

22. 工艺美术

23. 服装设计与工艺

24. 汽车运用与维修（机电维修、新能源汽车）

25. 计算机平面设计

26. 计算机应用（教育信息技术）

27. 物流服务与管理

28. 会计事务

29. 中餐烹饪

30. 商务英语（涉外商务）

31. 旅游服务与管理

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息