大小周工作制是一种交替休息和工作的制度，具体表现为：

单周（小周）：每周工作六天，休息一天（通常是星期日）。

双周（大周）：每周工作五天，休息两天（通常是星期六和星期日）。

这种工作制度在一些公司中实施，以平衡员工的工作压力和家庭生活需求。它并非法律概念，而是企业根据自身需要选择的一种工作安排方式