评定机械电子工程专业职称通常遵循以下步骤和要求：

学历与资历要求

根据不同学历背景，需要满足一定的工作年限要求。例如，大学本科毕业后担任助理级职务满三年以上，或专科毕业后担任助理级职务满四年以上。

继续教育

专业技术人员每年需要参加继续教育，以更新知识和技能。

提交申请和材料

向单位提交申请，并提供必要的材料，如职业经历证明、业绩报告、能力证书等。

评审过程

单位会对提交的申请和材料进行评审，可能包括面试、答辩或材料审查。

公示和发证

如果申请被批准，将在单位内进行公示，确认无误后，将授予相应职称并获得证书。

中级职称评定条件

大专及以上学历，获取相应助理职称后，再从事专业技术工作一定年限（如4年）以上。

申报材料

通常需要提交个人业绩材料、职称论文材料以及继续教育学时证明。

专业名称选择

根据实际从事的机电领域专业技术工作，选择对应的专业名称。

职称评审系统

可以通过当地的人力资源和社会保障部门提供的职称评审系统进行在线申报。

请注意，具体的评定标准和流程可能因地区或单位而异，建议事先查阅所在单位的具体要求和流程。