如果您想学习开串串香的技术，以下是一些推荐的培训机构：

山西新东方烹饪学校

提供不限学习时间的课程，一般学习2~3天。

培训内容包括油料的选购、香料识别、底料炒制、汤料熬制等。

适合零基础或有经验的学习者。

成都蜀妈串串香训练班

提供正宗四川串串香技能训练。

实操教学，一人一灶，反复练习。

丰富的课程设置和经验丰富的教师团队。

山东甄选餐饮小吃培训学校

提供全面的课程内容，包括特色调味料调配、食材处理等。

优质的师资力量和丰富的实操机会。

创业支持，帮助学员开店。

厨仟艺

提供系统的串串香制作培训，包括选材、调味到实操课程。

灵活的时间安排，适合不同需求的学员。

拥有独立实训基地和专业的导师团队。

四川麻辣烫培训中心（长沙好火计小吃技术研发中心）

结合四川麻辣烫精髓和湖南本土消费习惯。

提供适合全国不同地区口味的麻辣烫串串香系列食品。

适合小本投资者。

选择培训机构时，请考虑课程设置、师资力量、实操教学、创业支持等因素。您可以根据自己的具体情况和需求，选择最合适的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，