在青岛，如果你想学习制作西点的技能，以下是一些你可以考虑的培训机构：

青岛新东方烹饪学校

提供时尚西点专业（3年制）、西点精英专业（1年制）、星锐西点专业（6个月）、裱花烘焙综合班（2个月）等课程。

青岛金铭糕点培训学校

拥有高级蛋糕培训课程和西点培训课程，以及资深讲师。

丹香

被认为是山东青岛优秀的西点烘焙学校之一。

青岛开元蛋糕学校

良好的师资力量和教学质量，提供现场实践机会。

青岛佳境蛋糕学校

提供多样化的教学服务，帮助学员掌握西点烘焙技术。

青岛名人学校

提供工作分配，有西餐培训班，提供免费试学。

青岛达丰咖啡培训冷饮培训、调酒培训、西点培训、西餐培训学校

由台湾权福麟先生创办，为咖啡、调酒、西点西餐教育培养人才。

你可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的课程和学校进行学习。建议直接联系学校了解详细的课程内容和费用，以及是否有试学机会。