GB4927代表的是 啤酒的国家标准。它详细规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的内容。该标准适用于啤酒的生产、检验与销售。

具体来说，GB4927-2001标准适用于以麦芽为主要原料，加酒花经酵母发酵酿制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的优级淡色啤酒。而GB/T 4927-2008标准则是目前执行的标准，它强调国产啤酒包装上只要有GB/T 4927的字样，那么就是合格的啤酒。

需要注意的是，虽然GB4927标准确保了啤酒的基本生产要求和质量，但它并不等同于高品质啤酒。目前啤酒行业并没有严格的原料限制，因此市场上存在一些商家为了降低成本而滥用原料的情况。消费者在购买啤酒时，应注意辨别其是否真正符合GB4927标准，以获得更好的饮用体验。