当前中国咖啡培训机构的排名如下：

中赫时尚咖啡学院

成立时间：2005年

特点：提供国际咖啡师认证和精品咖啡创业营运培训，课程涵盖咖啡店运营、咖啡鉴赏、咖啡豆烘焙等。

匠壹餐饮培训学院

特点：提供咖啡师课程、茶饮综合课程、烘焙课程等，学员遍布中国内地及港澳台新加坡马来西亚等地。

爱客咖啡培训学校

特点：提供从体验课到SCA国际认证课等全系列课程，针对创业者提供开店指导和创业经营培训。

克丽玛咖啡培训学校

特点：SCAA认证课室，提供Q-Grader、咖啡大师、IDP等认证课程。

星巴克咖啡学院

特点：由星巴克公司创立，提供基础至高级咖啡师培训项目，以及咖啡营销和团队管理培训。

上海咖啡学院

特点：成立于2009年，推广咖啡文化，拥有专业教练团队，开设多层次培训项目。

摩卡咖啡学院

特点：国内首家开展咖啡师及烘焙师培训的专业机构之一，具有较大规模和影响力。

咖啡小子

特点：独立咖啡师职业培训品牌，有固定培训中心和完善流程。

大众咖啡学院

特点：与国际接轨的培训方式，强调理论教学与现场实战操练相结合。

北京铂澜咖啡培训学校

特点：主营咖啡培训教育，有领先的咖啡培训技术，自主创办经营多个咖啡品牌。

成都东华咖啡师培训学校

特点：首批获得咖啡师培训资格和职业技能等级鉴定资质的教育机构，提供全面素质和综合能力培训。

选择咖啡培训机构时，可以考虑学校的硬实力、专业专精程度、教学环境等因素。您可以根据自己的需求和偏好，选择合适的培训机构进行学习