在广州，如果你想学习酒店管理专业，以下是一些可供选择的学校：

1. 广州市旅游商贸职业学校

特色：国家级重点职业学校，与多家五星级酒店有合作关系。

专业：酒店服务与管理，导游服务与管理等。

地址：广州市海珠区工业大道南泰沙路沙溪横街15号。

2. 广州华商职业学院

特色：旅游管理（酒店管理）专业，注重实操与国际合作。

地址：具体地址未提供，请查询学校官网或联系学校招生办公室。

3. 广州酒店管理职业技术学院

特色：与万豪国际集团有联合办学协议，注重国际化办学。

地址：具体地址未提供，请查询学校官网或联系学校招生办公室。

4. 广东行政职业学院

特色：公立专科大学，酒店管理专业面向文科生招生。

地址：广东广州花都迎宾大道西28号。

5. 广东金融学院

特色：公立财经类本科大学，酒店管理专业提供良好的学习环境。

地址：广东广州市天河区迎福路527号。

6. 广东理工职业学院

特色：公立高职院校，提供酒店管理专业的教育。

地址：具体地址未提供，请查询学校官网或联系学校招生办公室。

7. 广东轻工业技师学院

特色：提供旅游与酒店管理专业的教育。

地址：具体地址未提供，请查询学校官网或联系学校招生办公室。

8. 广东女子职业技术学院

特色：省级示范性高职院校建设单位，提供酒店管理专业的教育。

地址：具体地址未提供，请查询学校官网或联系学校招生办公室。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接联系学校或访问学校官网获取最新信息。