麻辣拌培训的费用因地区、培训机构、课程内容等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是一些参考价格：

一般学习麻辣拌技术的费用大概在5000-7000元之间。

有的培训机构提供1-2天的短期培训课程，学费为2800元。

另外也有提到，学习凉拌菜大约需要5000元左右的学费。

建议您根据自己的地理位置和预算，选择合适的培训机构进行实地考察和咨询，以获得最准确的费用信息。同时，您也可以关注培训机构的口碑和评价，选择服务质量高的机构进行学习