根据提供的信息，西安的民办卫生学校至少有六所，它们是：

1. 西安医学高等专科学校

2. 西安生物医药技术专修学院

3. 陕西中医学院

4. 西安生物医药专修学院

5. 西安生物医药技术职业学校

6. 陕西医科学校

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