卤菜熟食培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。根据提供的信息，卤菜熟食培训的费用大致在1000元到4000元之间。具体费用可能包括：

培训时长：从基础的1个月到系统学习的3个月不等。

教学内容：包括卤水制作、配方、菜品及摆盘经营等。

教学质量：知名度高、口碑好的培训机构可能会设置较高的学费。

实操经验：在卤菜实体店学习通常实操性更强，可以更快地适应开店需求。

选择培训机构时，建议您根据自己的预算、学习目标和时间安排，对比不同机构的课程内容、教学方法和学员评价，以确定最适合您的卤菜熟食培训课程。