学做肠粉的学费因地区、培训机构、课程内容及时长等因素而有所不同。根据最近的市场信息，学费大致在1000元至5000元之间。具体费用可能因以下因素而异：

地区差异：

不同地区的消费水平和培训资源不同，学费也会有所区别。

培训机构：

专业的烹饪学校或培训机构可能会提供更系统的课程和更优质的师资，因此费用相对较高。

课程内容：

课程内容越丰富，涵盖的制作技巧和知识越全面，学费通常也越高。

学习时长：

一般情况下，学习时长越长，学费越高。

学习方式：

线上课程可能比线下课程便宜，但具体费用还需根据课程提供商的定价策略决定。

选择学习机构时，建议考虑教学质量和师资力量，以及是否符合个人的学习需求和预算。自学也是一种选择，如果通过阅读菜谱、观看视频或在线教程等方式学习，则无需支付学费。