铁路乘务专业是一个具有广阔发展前景的职业领域，主要因为以下几点：

市场需求：

随着铁路客流量的逐年增加，特别是在高速铁路和动车上的服务需求，铁路乘务专业有着稳定的市场需求。

安全系数：

高铁乘务专业相对来说具有较高的安全系数，因为它们是在地面运行的交通工具，与航空和邮轮相比，事故率较低。

工作环境：

高铁乘务人员的工作环境通常较好，全程无烟，且高铁速度快，工作时长较短，一般在5-8小时内。

职业发展：

高铁乘务专业的学生毕业后，可以从事高速铁路上的多种岗位，如列车长、列车员、客运员等，也有机会进入城市轨道交通或传统铁路企业工作。

技能要求：

高铁乘务员需要具备良好的沟通能力、服务意识、应变能力等，这些技能可以通过系统的学习和培训获得。

薪酬福利：

高铁乘务员的工资水平相对较高，并且随着经验的积累，工资水平会不断提高。此外，还可以享受医疗保险、住房补贴等福利待遇。

就业前景：

高铁乘务专业提供了丰富的岗位，包括列车员、站务员、安检员等，且随着高铁网络的扩张和技术创新，对高铁客运乘务人员的需求持续增长。

综上所述，铁路乘务专业是一个具有广阔前景和稳定就业前景的职业选择。