面食饼的利润因多种因素而异，包括地区、口味、品牌、成本控制、市场需求、制作效率等。以下是一些概括性的信息：

煎饼利润

毛利率通常在70%以上。

一个煎饼店每天至少可售100个煎饼，平均每个煎饼售价7元，毛利约400元，日利约240元，月利约7200元，年度纯利可达数十万元。

面食生意

油饼和葱花饼的利润至少在一半以上。

面粉成本大约占一斤油饼利润的三分之一。

烧饼利润

利润大约在25%到30%之间。

烧饼的利润约为每个0.3元左右。

单饼利润

一斤单饼的利润在3元左右。

机流水线加工单饼的利润更大。

大饼利润

一张直径约四十厘米的大饼的利润可达到50%左右。

烙饼利润

利润可占一个烙饼的60%以上。

其他考虑因素

成本包括面粉、鸡蛋、面饼片、小葱、豆腐干、花生酱等。

售价受地区、口味、品牌等因素影响。

间接成本如租金、设备折旧、营销费用等也会影响最终盈利。

煎饼加工厂

毛利率在60%左右。

利润受产品价格、食材成本（如玉米面）等因素影响。

总结来说，面食饼的利润相当可观，尤其是煎饼，其高毛利率和可观的日、月、年度利润表明这是一个有潜力的商业机会。然而，成功的面食饼生意需要仔细考虑成本控制、市场需求、制作效率以及间接费用等因素。