合肥的大专专业包括但不限于以下这些：

1. 英语专业

2. 经济类专业：会计学、会计电算化、财务管理、金融学、金融事务与管理、统计学、投资学、保险等。

3. 计算机类专业：计算机信息管理、计算机网络、计算机技术应用等。

4. 机电一体化专业。

5. 旅游管理专业。

6. 电子商务专业。

7. 金融管理与实务专业。

8. 物流管理专业。

9. 商务经纪与管理专业。

10. 营销与策划专业。

11. 会计与审计专业。

12. 商务英语专业。

13. 机电一体化专业。

14. 广告设计与策划专业。

15. 涉外秘书与行政管理专业。

16. 涉外经济与法律实务专业。

17. 资产评估与管理专业。

18. 应用电子专业。

19. 工程管理专业。

20. 软件技术专业。

21. 计算机网络技术专业。

22. 旅游酒店管理专业。

23. 现代物流与报关专业。

24. 图形图像专业。

25. 商务日语专业。

26. 计算机网络管理专业。

27. 动漫设计专业。

28. 软件开发专业。

29. 文秘专业。

30. 通信工程专业。

31. 建筑工程技术专业。

32. 护理专业。

33. 幼师专业。

34. 高铁乘务专业。

35. 航空乘务专业。

以上信息可能会有所变动，建议以各个学校的官方网站或最新发布信息为准。